Spare Ribs
Spare ribs so sweet gemarineerd met honing
Spare ribs spicy pittig gemarineerde spare ribs
Spare ribs Al Paso zoet/pittig gemarineerd |
13,50
13,50
13,50 |
Steaks
Prairy prime rib entrecτte 250 gram
Sundance rib-eye voor de liefhebber, 250 gram
Buffalo Bill (very) zacht stuk ossehaas 250 gram
Annie Oakley spies met varkenshaas, ossehaas, kip ui en spek
Bonny T T- bone 500 gram
Virginia Striploin lende biefstuk 400 gram voor de cowboy met flinke
trek
Colorado Striploin lende biefstuk 200 gram
Maverick Kalfsoester 200 gram, heerlijk mals
Rodeo chicken lekker gekruide kipfilets van de grill
Porky Texas Racks van het speenvarken, iets aparts
Underwears lams racks met honing/thijmsaus
Porky Kansas varkenshaasje met saus naar keuze
Cantle lamsschenkel uit de oven met rozemarijn en groenten |
15,00
16,00
18,50
16,50
22,00
20,00
14,50
17,50
13,50
15,50
18,75
15,00
15,00 |
Visgerechten
Colorado papillot van roodbaars met groenten uit de oven
Louisiana botervis met dillesaus
Missouri heerlijke grote gambas van de grill
Yellowstone gebakken sliptongetjes
Cimaron gegrilde zalmfilet met baby garnaaltjes |
14,50
14,00
18,75
15,00
16,50 |
Kindermenu
Cowboy hamburger hamburger met frites
Yee-Ha chicken kipfilet met frites
Spare ribs spare ribs met frites
Indianensoep tomaten/groentesoep met brood en kruidenboter
Kinderbord |
6,50
8,50
8,50
4,00
3,50 |
Mix Grill
Lasso Mix grill kipfilet, lendebiefstuk en spare ribs
Dally Mix grill ossehaas en entrecτte( een T bone zonder bot!!!!!!)
Al Paso Mix grill ossehaas, kalfsoester,varkenshaas en lamstournados
Texas Mix grill kipfilet, lendebiefstuk, varkenshaas en spare-ribs
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappelen of een
gepofte aardappel en salade van de saladebar naar eigen keuze. |
17,00
23,00
25,00
20,00 |
Bijgerechten
Corn on the cob
Frites
Gebakken aardappelen
Gepofte aardappel met knoflooksaus
Gepofte aardappel met zure room en spekjes
Brood met kruidenboter |
3,00
1,75
1,75
1,75
2,00
2,00 |
Sauzen
Warme peper, champignonroomsaus of chilisaus
Knoflook of wiskysaus
Kruidenboter
Mayonaise |
2,00
1,00
1,00
0,75 |
|
